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【睡觉欠好常吃这食材,被称为动物中的人参,睡觉好了,皮肤也光润】

鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”,是非常好的补养食疗佳品。

鹌鹑蛋富含蛋白质,脑磷脂,卵磷脂,赖氨酸,钙,铁,磷等养分元素,具有补气益血,强筋健骨的成效。不只如此,鹌鹑蛋还对哮喘,心脏病,神经衰弱有必定效果。婴幼儿,孕产妇和中老年人应该每天吃两颗。

睡觉好了,脸色天然红亮,气色也会变好。所以,其实鹌鹑蛋还有美容养分的成效呢。

兔兔今日共享的鹌鹑蛋做法很简单,便是红烧的。

【配料】

鹌鹑蛋 / 马铃薯 / 生姜 / 黄酒 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 八角 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【过程】

1、鹌鹑蛋买的是熟的,剥好壳的,假如买的是生的,还要煮熟了再剥壳备用哦。

2、马铃薯去皮洗洁净之后切成小方块备用,尽量和鹌鹑蛋差不多大。

3、大锅放入适量清水,将切好马铃薯丁煮熟,煮熟之后捞出,沥干水分备用。

4、铁锅热油,放入生姜煸炒出香味,倒入鹌鹑蛋翻炒顷刻。

5、倒入煮熟的马铃薯丁一起翻炒,最好翻炒至鹌鹑蛋表皮微皱,马铃薯边际轻轻焦黄。

6、倒入适量黄酒调味,这儿的黄酒最重要的作用是提鲜,而不是去腥了。没有黄酒就用料酒好了。

7、放入适量生抽提鲜。

8、倒入适量老抽调色,色彩深一点的菜肴看起来才比较馋人。

9、放入适量白砂糖提鲜。

10、放入一个八角提香,八角的量能够依照鹌鹑蛋和马铃薯的量来放。

11、大火煮至汤汁收干,出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味即可。

开锅一会儿真的很香了,鹌鹑蛋表皮微皱,吃起来爽口不腻人,马铃薯软烂适中,吃得停不了嘴。配上一碗白米饭,那就更好了。

并且,这道菜不只滋味好,还能改进睡觉美容养颜哦!感兴趣的吃起来!

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